《春季時令食物香椿有“樹上蔬菜”之稱？》彎彎生活知識科普動畫視頻制作

分類：彎彎百知    發(fā)布時間：2023年03月21日    點擊：750次

春季時令食物香椿有“樹上蔬菜”之稱？

春季時令食物香椿有“樹上蔬菜”之稱？.jpg


香椿是春季的時令菜

因長在香椿樹上

又被稱為“樹上蔬菜”

香椿的最佳食用部位是它的嫩芽

富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分

食用前最好用沸水焯一下

去除其中的硝酸鹽和亞硝酸鹽。


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