科普動畫制作《老人胸悶氣短 黨參田七燉雞》健康知識動畫宣傳片

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隨著天氣越來越冷，不少中老年人的血壓都會隨之升高或發(fā)生波動，甚至出現(xiàn)胸悶、胸痛，心悸、氣短等癥狀。這與氣溫下降，導致血管收縮變得狹窄、血壓升高有關。中醫(yī)認為，中老年人之所以出現(xiàn)胸悶氣短等癥狀，多與心氣不足，氣血推動無力，血脈瘀阻有關?；颊叱俗襻t(yī)囑服藥、注意保暖，還可以常喝黨參田七燉雞湯，能補氣補血、行滯化瘀，改善微細血管的血液循環(huán)，緩解胸悶不適的癥狀。

取黨參30克、田七15克、去皮雞半只、紅棗2顆、生姜數(shù)片。田七打成細粉，備用;黨參切片，雞去皮切成塊，與紅棗、生姜一同放進紗布袋后扎口，放入煲內，加水適量，用小火燉至肉爛后，兌入田七粉拌勻，調味后即可飲用?？擅咳栈蚋羧辗靡淮?，連用15日以上。

方中，黨參補中益氣、健脾補肺，是經(jīng)常使用的補氣藥，現(xiàn)代藥理也證實其有擴張血管、降壓、改善微循環(huán)的作用。熟田七粉有第一補血藥之稱，能養(yǎng)血補血，祛瘀生新，兩者兼顧而卻不傷其正氣。田七有“生打熟補”的說法，也就是說生田七主要用于跌打損傷、活血祛瘀，對于年紀老邁、素體虛寒、食欲不振、體質較弱者，生田七過于寒涼，不宜使用;熟田七是用菜油在鐵鍋中把生田七慢火煎熟，晾干后制成的，也可隔水蒸熟后晾干，它除了化瘀，還有補血養(yǎng)血的功效，用于虛人內生瘀血更為適合，即使是氣血不足、臟腑虛衰的老年人服用也無傷正氣之虞，所以本方使用熟田七。雞肉有強壯滋補的功效，去皮減少了脂肪攝入，使湯色清澈，味道更為鮮美。紅棗養(yǎng)血安神，生姜溫中祛寒。五種食材合為湯，補氣養(yǎng)血、益心氣、活心血、補虛勞，對缺血性冠心病患者也有良好的食補功效。

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